Et Tavuk Türk mutfağının lezzetli et yemekleri...


Konu Bilgileri
Konu Basligi
Brezilya'nın Lezzetli Sırrı: Feijoada Tarifi
Konudaki Cevap Sayisi
0
Su an Bu Konuyu Goruntuleyenler
Bu bilgi üye girişi gerektirir.
Goruntulenme Sayisi
77
Konu Bilgileri : Et Tavuk
Konu Basligi
Brezilya'nın Lezzetli Sırrı: Feijoada Tarifi
Konudaki Cevap Sayisi
0
Su an Bu Konuyu Goruntuleyenler
Bu bilgi üye girişi gerektirir.
Goruntulenme Sayisi
77

Kullanıcı Etiket Listesi


  
 
LinkBack Seçenekler Görüntüleme stilleri
Alt 06 Mayıs 2025, 02:36  
Çevrimiçi
 
Sürmenaj kullanıcısının Avatarı
 
Profil ayrıntılarını görüntüleyebilmek için kayıtlı kullanıcı olmanız ve üye hesabınızla oturum açmanız gerekmektedir.
Varsayılan Brezilya'nın Lezzetli Sırrı: Feijoada Tarifi

Brezilya'nın Lezzetli Sırrı: Feijoada Tarifi

Brezilya mutfağının kalbinde aslında bol baharatlı, doyurucu bir ana yemek yatıyor: Feijoada! Siyah fasulye ve etin buluştuğu bu geleneksel yemek, yüzyıllardır sofraların vazgeçilmezi.



Brezilya mutfağı dünyada daha çok Brigadeiro gibi tatlılarla tanınsa da, ülkenin asıl gastronomik kimliğini doyurucu ve aromatik ana yemekler oluşturur. Bunların başında da “Feijoada” gelir. Portekiz etkisi taşıyan bu yemek, Brezilya’da hem özel günlerin hem de pazar sofralarının vazgeçilmezidir.

FEIJODA TARİFİ

Malzemeler:
  • 500 gr siyah fasulye
  • 200 gr dana kaburga (doğranmış)
  • 200 gr sosis (chorizo veya tütsülenmiş)
  • 150 gr pastırma veya tütsülenmiş et
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 defne yaprağı
  • Tuz, karabiber
  • Su
  • Zeytinyağı
Yapılışı:
  • Siyah fasulyeyi bir gece önceden suda bekletin.
  • Etleri zeytinyağında kavurun, ardından soğan ve sarımsağı ekleyin.
  • Siyah fasulyeyi süzüp tencereye ekleyin.
  • Defne yaprağı, baharatlar ve yeteri kadar suyu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin.
  • Yanında sade pilav, portakal dilimleri ve sote lahana ile servis edin.

 
  

İçeriği Sosyalleştir

Etiketler
brezilyanın, feijoada, lezzetli, sırrı, tarifi


Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)
 
Seçenekler
Görüntüleme stilleri

Gönderme Kuralları
Konu açma yetkiniz yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti ekleme yetkiniz yok
Mesaj düzenleme yetkiniz yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık





JRodix Logo
ForumKalbi.Com, JRodix.Com Sunucularında Barınmaktadır.

FK

ForumKalbi

ForumKalbi cebinde, tek dokunuş uzağında

1️⃣ Safari'de Paylaş ⬆️ butonuna basın
2️⃣ Ana Ekrana Ekle seçeneğini seçin
3️⃣ Sağ üstten Ekle deyin

Yükleniyor