Fesleğenli, dereotlu, maydanozlu ve peynirli spagettinin yapılışı da çok pratik. Müjgan Yurtseven'in nefis tarifi...

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Taze otları pişirmeden haşlanmış makarnaya ekleyip rendelenmiş limon kabuğu, zeytinyağı ve peynir ile harmanlanıyoruz, hepsi bu kadar.

Bu arada fesleğenler balkonumda yetiştirdiklerimden...

Servis: 4 - 6 kişilik
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
Yarımşar demet taze fesleğen, dereotu, maydanoz
8 - 9 sap taze soğan
1 limonun rendelenmiş kabuğu
2 - 3 diş sarımsak, ezilmiş
Yarım limon suyu
Yarım su bardağı zeytinyağı, 100 ml
1 çay kaşığı karabiber
150 gr tulum peyniri veya beyaz peynir

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Yapılışı:
*Fesleğen, dereotu, maydanoz ve taze soğanı yıkayıp incecik doğrayın. Rendelenmiş limon kabuğu, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve karabiberi ilave ederek karıştırın.

*Makarnayı paketin üzerindeki talimata göre haşlayın. Haşlanan makarnanın suyunu süzdürerek geniş bir kaba aktarın, doğranmış taze otlu malzemeyi ve peyniri ekleyip karıştırın.

Kısa notlar;
*Kullandığım peynir tuzlu olduğundan ekstra tuz eklemedim.

*Spagetti yerine dilediğiniz herhangi bir makarna kullanabilirsiniz.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

ALINTIDIR.