Uçan Hollandalı çizimi. Albert Pinkham Ryder.

Uçan Hollandalı (Felemenkçe: De Vliegende Hollander), eski bir denizci efsanesidir.

Doğunun zenginliğini sömüren Hollanda gemilerinden bir geminin efsanesidir. Van Der Decken'in (Davy Jones) kaptanlığını yaptığı Uçan Hollandalı mola vermek için Ümit Burnu'na yönelir fakat gelen fırtına bulutlarını fark etmezler ve limana doğru ilerlerler. Bölge kayalıktır. Fırtına çıkınca gemi kayalara çarpıp alabora olurken Van Der Decken "Ne pahasına olursa olsun Ümit Burnu'nu geçeceğim" der, ancak gemi batar ve tabii ki bu sözü gerçekleşmez. Fakat bölgedeki insanların bazıları birkaç fırtınada bu gemiyi gördüklerini söylemişlerdir ve bu efsane dilden dile yayılmıştır. Ardından Uçan Hollandalı bir efsane olarak tarihteki yerini almıştır.

Edebiyatta pek çok yazar bu hikâyeye yer vermiştir. Washington Irving The Flying Dutchman on Tappan Sea (1855) ve Bracebridge Hall (1822) eserlerinde efsaneyi anlatmıştır. Samuel Taylor Colleridge efsaneden esinlenerek İhtiyar Denizci isimli şiirini yazmıştır.

Geminin kaptanı Van Der Decken (Davy Jones) ise denizci argosunda denizin ruhunu temsil eder. Denizin dibine gitmek yerine "Davy Jones'un yanına gitmek" ifadesi kullanılır. Define Adası ve Peter Pan gibi çoğu korsan öyküsünde denizciler konuşurken Davy Jones ve Uçan Hollandalı'ya gönderme yaparlar.

Davy Jones ise edebiyatta ilk kez 1726'da Daniel Defoe'nun "Four Years Voyages of Capt. George Roberts" adlı eserinde yer almış, ilk karakter tanımıysa 1751'de yayımlanan Tobias Smollett'in "The Adventures of Peregrine Pickle" adlı eserinde yapılmıştır. (Bu tanımda Davy Jones, alev nefesli, boynuzlu, kurbağa başlı bir canavar olarak tanımlanmıştır.)

Washington Irving Adventures of the Black Fisherman, Herman Melville Moby Dick ve Charles Dickens Bleak House isimli eserlerde de Davy Jones'a göndermeler yapılmıştır. Temel Reis, One Piece ve SüngerBob Karepantolon gibi deniz temalı yapımlarda da sık sık bir karakter olarak görünmüş, ondan ve Uçan Hollandalı'dan bahsedilmiştir. Hikâyeye inanan onlarca denizci Ümit Burnu'nu ziyaret edip fırtınalı günlerde gemiyi gördüklerini iddia ederler. Denizcilerin sözlerine göre uçan bir gemidir. Fakat günümüzde bu uçan gemi efsanesinin sadece bir tür serap olduğu düşünülüyor.

Ayrıca Karayip Korsanları film serisine de konu olmuştur. Bu seride Davy Jones bir karakter olarak yer almış Uçan Hollandalı gemisi de görünmüştür.