Çerkes Tavuğu Nasıl Yapılır? Çerkes Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler Neler?

**Sürmenaj** · 01 Mayıs 2024, 06:34

Çerkes Tavuğu Nasıl Yapılır? Çerkes Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler Neler?

Lezzetli ve özgün bir tat arayanlar için, Çerkes mutfağının vazgeçilmezi olan Çerkes tavuğu tarifi gün tabaklarının sevilen tariflerinden. Evde kolaylıkla yapacağınız Çerkes tavuğu tarifini sizler için derledik. Peki, Çerkes tavuğu nasıl yapılır? Çerkes tavuğu tarifi için malzemeler neler?

Tavuk butları veya göğsü, yoğurt, nar ekşisi, zeytinyağı ve özel baharat karışımı ile buluşarak bu tarife özgü bir lezzet yaratan Çerkez tavuğu tarifini sizler için derledik. Peki, Çerkes tavuğu nasıl yapılır? Çerkes tavuğu tarifi için malzemeler neler?

ÇERKES TAVUĞU TARİFİ

Çerkes tavuğu, özel bir baharat karışımı ile hazırlanan ve genellikle tavuk butları veya göğsü kullanılarak yapılan lezzetli bir yemektir.

Malzemeler:

- 4 adet tavuk but veya göğüs

- 1 su bardağı yoğurt

- 3 diş sarımsak (rendelenmiş)

- 2 yemek kaşığı nar ekşisi

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- Yarım limon suyu

- Tuz, karabiber

Baharat Karışımı:

- 1 tatlı kaşığı kimyon, tuz, karabiber

- Yarım tatlı kaşığı pul biber, toz kırmızı biber, toz kişniş, zerdeçal

ÇERKES TAVUĞU NASIL YAPILIR?

Tavuk butları veya göğüsleri yıkayın ve fazla suyunu alın.

Geniş bir kasede yoğurt, rendelenmiş sarımsak, nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Bu karışımı tavuk parçalarına sürün ve buzdolabında en az 1 saat, tercihen bir gece boyunca marine edin.

Baharat karışımını hazırlamak için tüm baharatları bir kasede karıştırın.

Marine edilen tavukları fırın tepsisine veya ızgaraya yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız baharat karışımını sürün.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında veya ızgarada tavukları pişirin. Tavuklar iyice kızarana ve iç sıcaklığı 75°C'ye ulaşana kadar pişirme işlemine devam edin.

Pişen tavukları sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak yanında pilav, salata veya yoğurtlu bir sos ile servis edebilirsiniz.

01 Mayıs 2024, 06:34	#1
Çevrimdışı Sürmenaj Profil ayrıntılarını görüntüleyebilmek için kayıtlı kullanıcı olmanız ve üye hesabınızla oturum açmanız gerekmektedir.	Çerkes Tavuğu Nasıl Yapılır? Çerkes Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler Neler? Çerkes Tavuğu Nasıl Yapılır? Çerkes Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler Neler? Lezzetli ve özgün bir tat arayanlar için, Çerkes mutfağının vazgeçilmezi olan Çerkes tavuğu tarifi gün tabaklarının sevilen tariflerinden. Evde kolaylıkla yapacağınız Çerkes tavuğu tarifini sizler için derledik. Peki, Çerkes tavuğu nasıl yapılır? Çerkes tavuğu tarifi için malzemeler neler? Tavuk butları veya göğsü, yoğurt, nar ekşisi, zeytinyağı ve özel baharat karışımı ile buluşarak bu tarife özgü bir lezzet yaratan Çerkez tavuğu tarifini sizler için derledik. Peki, Çerkes tavuğu nasıl yapılır? Çerkes tavuğu tarifi için malzemeler neler? ÇERKES TAVUĞU TARİFİ Çerkes tavuğu, özel bir baharat karışımı ile hazırlanan ve genellikle tavuk butları veya göğsü kullanılarak yapılan lezzetli bir yemektir. Malzemeler: - 4 adet tavuk but veya göğüs - 1 su bardağı yoğurt - 3 diş sarımsak (rendelenmiş) - 2 yemek kaşığı nar ekşisi - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - Yarım limon suyu - Tuz, karabiber Baharat Karışımı: - 1 tatlı kaşığı kimyon, tuz, karabiber - Yarım tatlı kaşığı pul biber, toz kırmızı biber, toz kişniş, zerdeçal ÇERKES TAVUĞU NASIL YAPILIR? Tavuk butları veya göğüsleri yıkayın ve fazla suyunu alın. Geniş bir kasede yoğurt, rendelenmiş sarımsak, nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Bu karışımı tavuk parçalarına sürün ve buzdolabında en az 1 saat, tercihen bir gece boyunca marine edin. Baharat karışımını hazırlamak için tüm baharatları bir kasede karıştırın. Marine edilen tavukları fırın tepsisine veya ızgaraya yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız baharat karışımını sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında veya ızgarada tavukları pişirin. Tavuklar iyice kızarana ve iç sıcaklığı 75°C'ye ulaşana kadar pişirme işlemine devam edin. Pişen tavukları sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak yanında pilav, salata veya yoğurtlu bir sos ile servis edebilirsiniz. Benzer Konular Portakallı Kek Nasıl Yapılır? Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler Neler?... Pesto Sos Nasıl Yapılır? Pesto Sos Tarifi İçin Malzemeler Neler?... Kısır Nasıl yapılır? Kısır Tarifi İçin Malzemeler Neler?... Balıklı Pilav Nasıl Yapılır? Bursa Balıklı Pilav Tarifi İçin Malzemeler Neler?... Canele Nasıl Yapılır? Canele Tarifi İçin Malzemeler Neler?...
	Alıntı

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)

Çerkes Tavuğu Nasıl Yapılır? Çerkes Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler Neler?

Türk mutfağının lezzetli et yemekleri...