06 Ocak 2026, 04:58
|
#
1 |
Ah, kalbim bir ıslak kelebek 
Profil ayrıntılarını görüntüleyebilmek için kayıtlı kullanıcı olmanız ve üye hesabınızla oturum açmanız gerekmektedir. Hangisi C Vitamini açısından daha zengin? Hangisi C Vitamini açısından daha zengin? Kivi, gram başına portakaldan daha fazla C vitamini içeriğiyle bağışıklığı güçlendirirken, her iki meyve de vücut sağlığını korumada önemli rol oynuyor.
Hem kivi hem de portakal, C vitamini açısından harika kaynaklardır. Orta boy bir portakal, orta boy bir kividen daha fazla C vitamini içerirken, gram bazında kıyaslandığında kivilerde C vitamini oranı daha yüksektir. Her bir meyvede ne kadar C vitamini bulunur?
Ağırlık bazında bakıldığında, C vitamini miktarı meyveler arasında farklılık gösterir. Portakal: 100 gram portakalda 59,1 mg C vitamini bulunur. Orta boy bir portakal ise yaklaşık 70 mg C vitamini içerir. Kivi: Orta boy yeşil bir kivi 100 gramda 92,7 mg, altın kivi ise 161,3 mg C vitamini içerir. C vitamini ne işe yarar? C vitamini, vücut tarafından şu işlevlerde kullanılır:
Cilt, kemik, bağ ve tendonları destekleyen bir protein olan kolajenin üretimi
Demirin emilmesine ve depolanmasına yardımcı olmak
Kolesterol seviyelerini sağlıklı düzeyde tutmak
Bağışıklık sistemini desteklemek
Vücut C vitaminini kendisi üretemez. Tüm C vitamini, besin kaynaklarından alınmalıdır. Meyve ve sebze bakımından zengin bir beslenme düzeni, günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olur. Günlük ne kadar C vitamini almalısınız?
Günlük önerilen C vitamini miktarı yaşa ve cinsiyete göre değişir... 0 - 6 aylık bebekler: 40 mg 7 - 12 aylık bebekler: 50 mg 1 - 3 yaş çocuklar: 15 mg 4 - 8 yaş çocuklar: 25 mg 9 - 13 yaş çocuklar: 45 mg 14 - 18 yaş erkekler: 75 mg 14 - 18 yaş kızlar: 65 mg 19 yaş ve üzeri erkekler: 90 mg 19 yaş ve üzeri kadınlar: 75 mg Gebelik döneminde: 85 mg Emzirme döneminde: 120 mg Sigara içenler: +35 mg ek olarak
Vücut, fazla C vitaminini idrarla attığı için, düzenli olarak C vitamini içeren besinler tüketmek gerekir. Yeterince C vitamini alınmazsa ne olur?
Uzun süreli C vitamini eksikliği iskorbüt adı verilen bir hastalığa neden olur. Gelişmiş ülkelerde nadir görülse de iskorbüt şu belirtilere yol açabilir:
Ağrı ve kas zayıflığı
Diş eti kanamaları
Kilo kaybı
Kıl kökleri çevresinde kırmızı noktalar veya kanamalar Kivi yemenin faydaları nelerdir?
Küçük olmasına rağmen, kivi oldukça besleyicidir. Bol miktarda C vitamini içermesinin yanı sıra başka önemli vitamin ve mineralleri de barındırır: Lif: Hem çözünür hem çözünmez lif içerir; sindirim sağlığına katkı sağlar. Potasyum: 1 yeşil kivide 312 mg potasyum bulunur, bu yönüyle muzla kıyaslanabilir. E vitamini: Altın kivi 1,51 mg E vitamini içerir; bu da günlük ihtiyacın %10’una denk gelir. Folat (B9 vitamini): Altın kivide 31 mikrogram folat bulunur.
Düzenli kivi tüketimi şunlara yardımcı olabilir: Sindirim: Lif içeriği sayesinde kabızlık ve irritabl bağırsak sendromu belirtilerini hafifletebilir. Demir emilimi: C vitamini, demir açısından zengin gıdalarla birlikte alındığında demirin emilimini artırır. Toparlanma: Günde iki kivi tüketen sporcuların toparlanma süreçlerinin iyileştiği görülmüştür. Uyku: Kivi, uykuya dalmayı ve uykuda kalmayı kolaylaştıran melatonin içerir. Portakal yemenin faydaları nelerdir?
Portakal, kolay taşınabilen ve pratik bir meyvedir. Yüksek C vitamini içeriğinin yanı sıra başka değerli besin öğeleri de barındırır:
Lif: Bir portakal, günlük lif ihtiyacının yaklaşık %10’unu karşılar. Folat: Bir porsiyon portakalda 25 mikrogram folat bulunur. Magnezyum: 100 gram portakalda 10 mg magnezyum vardır; bu da günlük ihtiyacın %2’sidir. Antioksidanlar: Portakal, flavonoid ve karotenoid gibi güçlü antioksidanlar açısından zengindir. Portakalın sağladığı faydalar: Beyin gelişimi: Hamilelik döneminde folat, bebeğin beyin gelişimi için önemlidir. Yüksek tansiyon: Düzenli meyve tüketimi, yüksek tansiyon riskini azaltır. Ayrıca yüksek kolesterol ve obezite gibi risk faktörlerini düşürür. Kanser riski: Portakaldaki karotenoidler, bazı kanser türleri riskini azaltabilir. İltihaplanma: Portakaldaki flavonoidler, iltihaplanmayı azaltabilir ve lupus, romatoid artrit gibi otoimmün hastalıklarda faydalı olabilir. | |
|
| |