Vücudumuzun protein üretmek, DNA oluşturmak, hücreler arasında koordinasyon sağlamak, enzim salgılamak için çinkoya ihtiyacı vardır. Çinko eksikliği beyin faaliyetleri ve bağışıklık sistemiyle ilgili rahatsızlıklara sebep olabilir. Stres, yaraların geç iyileşmesi, saçların ve tırnakların güçsüz olması, geç uzaması gibi belirtiler en yaygın olanlardır.

Sindirim hastalıkları olan kişilerde, antibiyotik kullananlarda, emziren kadınlarda, sütten yeni kesilen bebeklerde, vejetaryenlerde, çinko emilimini düşürdüğünden demir takviyesi alanlarda ve fazla alkol tüketenlerde çinko eksikliği görülebilir.

İyi haber: Çinkoyu yiyecekler yoluyla almak mümkün. Çünkü genellikle protein içeren diğer besinler çinko açısından da zengindir. Haftada 3 gün kırmızı et veya balık yemek, her sabah kahvaltıda 1 yumurta yemek, çinko ihtiyacını karşılamak açısından önemlidir.
Çinko hangi yiyeceklerde bulunur?

Erzak dolabınızda ve buzdolabınızda bulunan, çinko içeren başlıca yiyecekleri sıralamadan önce uyaralım. İhtiyacınız olan çinkoyu, düzenli olarak bu yiyecekleri yiyerek alabilirsiniz. Ancak bir kısmı yağ açısından zengin olduğundan, kolesterol yükselmesi ve kilo alma sorunu yaşamamak için kontrollü olmalısınız.

• Kırmızı et
• Balık
• Tavuk
• Karaciğer
• İstiridye
• Kuru fasulye
• Yoğurt
• Süt
• Ispanak
• Bamya
• Mantar
• Kuşkonmaz
• Bezelye
• Badem
• Kaju
• Kabak çekirdeği
• Fıstık
• Tam buğday ekmeği
• Tam çavdar ekmeği
• Tam tahıl ekmeği

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]