Konya Tirit Kebabı Nasıl Yapılır? Konya Tirit Kebabı Tarifi İçin Malzemeler Neler?

**Sürmenaj** · 01 Mayıs 2024, 05:56

Konya yöresinin en meşhur yemeği Tirit Kebabı. Kuşbaşı etin ve tandır ekmeğinin buluşması damaklarda muhteşem bir tat bırakıyor. Peki Konya yöresi Tirit kebabı nasıl yapılır? Tirit kebabı için malzemeler neler?

Konya’nın en meşhur yemeği Tirit Kebabı. Mevsim sebzeleri ve kuşbaşı etin muhteşem kavuşmasına şahitlik eden bir tarif olarak damaklarda muhteşem bir lezzet ortaya çıkartıyor.

Tandır ekmeğinin dahil olduğu bu lezzetli tirit kebabını siz de evlerinizde deneyebilirsiniz.

İşte Konya'da en sevilen yemeklerden biri olan Tirit Kebabı için gerekli olan malzemeler ve tarifi…

KONYA TİRİT KEBABI TARİFİ (4 KİŞİLİK)

Yarım kilo kuzu eti,

Yarım kilo yoğurt,

İki adet soğan,

Bir kaç dal maydanoz,

Bir adet kurutulmuş tandır ekmeği,

İki yemek kaşığı tereyağı,

4-5 diş sarımsak,

Bir tutam tuz,

Bir tutam karabiber,

Bir tutam kimyon,

Bir tutam sumak,

Bir adet biber,

Bir adet domates

MEŞHUR TİRİT KEBABI NASIL YAPILIR?

İlk olarak kuzu etleri kuşbaşı şeklinde doğranır. Doğranan etler tencerede hafif kavrulur. Kavrulan etlerin üzerine çıkacak şekilde su ve kimyon ilave edilir. Etler yumuşayıncaya kadar tencerede pişirilir. Bayat tandır ekmeği dilimlenerek fırında kıtır hale getirilir. Kıtırlaştırılan ekmekler iki santimetre parçalar halinde kesilerek tabağa aktarılır. Tencerede haşlanan etlere pişmesine 10 dakika kala tereyağı, tuz ve karabiber eklenir.

Etler ateşten alınır. Etler suları ile birlikte ekmeklerin üzerine boşaltılır. Soğanlar jülyen doğranır. Doğranan soğanlar acısı çıkması için tuz ile ovuşturulur.

Domates ve biberler de yine aynı şekilde kesilir.

Sarımsaklar ezilir ve yoğurda ilave edilir. Haşlanan etlerin üzerine sarımsaklı yoğurt yayılır.

Ardından üzerine soğanlar, domates ve biberler koyulur ve süslenir. Bir tutam sumak ve maydanoz yapraklarıyla yemeğin üzerine serpebilir ve sonra servis yapabilirsiniz.

Konu Bilgileri
	Konu Basligi Konya Tirit Kebabı Nasıl Yapılır? Konya Tirit Kebabı Tarifi İçin Malzemeler Neler?	Konudaki Cevap Sayisi 0
	Su an Bu Konuyu Goruntuleyenler Bu bilgi üye girişi gerektirir.	Goruntulenme Sayisi 257

01 Mayıs 2024, 05:56	# 1
Çevrimiçi Sürmenaj Profil ayrıntılarını görüntüleyebilmek için kayıtlı kullanıcı olmanız ve üye hesabınızla oturum açmanız gerekmektedir.	Konya Tirit Kebabı Nasıl Yapılır? Konya Tirit Kebabı Tarifi İçin Malzemeler Neler? Konya Tirit Kebabı Nasıl Yapılır? Konya Tirit Kebabı Tarifi İçin Malzemeler Neler? Konya yöresinin en meşhur yemeği Tirit Kebabı. Kuşbaşı etin ve tandır ekmeğinin buluşması damaklarda muhteşem bir tat bırakıyor. Peki Konya yöresi Tirit kebabı nasıl yapılır? Tirit kebabı için malzemeler neler? Konya’nın en meşhur yemeği Tirit Kebabı. Mevsim sebzeleri ve kuşbaşı etin muhteşem kavuşmasına şahitlik eden bir tarif olarak damaklarda muhteşem bir lezzet ortaya çıkartıyor. Tandır ekmeğinin dahil olduğu bu lezzetli tirit kebabını siz de evlerinizde deneyebilirsiniz. İşte Konya'da en sevilen yemeklerden biri olan Tirit Kebabı için gerekli olan malzemeler ve tarifi… KONYA TİRİT KEBABI TARİFİ (4 KİŞİLİK) Yarım kilo kuzu eti, Yarım kilo yoğurt, İki adet soğan, Bir kaç dal maydanoz, Bir adet kurutulmuş tandır ekmeği, İki yemek kaşığı tereyağı, 4-5 diş sarımsak, Bir tutam tuz, Bir tutam karabiber, Bir tutam kimyon, Bir tutam sumak, Bir adet biber, Bir adet domates MEŞHUR TİRİT KEBABI NASIL YAPILIR? İlk olarak kuzu etleri kuşbaşı şeklinde doğranır. Doğranan etler tencerede hafif kavrulur. Kavrulan etlerin üzerine çıkacak şekilde su ve kimyon ilave edilir. Etler yumuşayıncaya kadar tencerede pişirilir. Bayat tandır ekmeği dilimlenerek fırında kıtır hale getirilir. Kıtırlaştırılan ekmekler iki santimetre parçalar halinde kesilerek tabağa aktarılır. Tencerede haşlanan etlere pişmesine 10 dakika kala tereyağı, tuz ve karabiber eklenir. Etler ateşten alınır. Etler suları ile birlikte ekmeklerin üzerine boşaltılır. Soğanlar jülyen doğranır. Doğranan soğanlar acısı çıkması için tuz ile ovuşturulur. Domates ve biberler de yine aynı şekilde kesilir. Sarımsaklar ezilir ve yoğurda ilave edilir. Haşlanan etlerin üzerine sarımsaklı yoğurt yayılır. Ardından üzerine soğanlar, domates ve biberler koyulur ve süslenir. Bir tutam sumak ve maydanoz yapraklarıyla yemeğin üzerine serpebilir ve sonra servis yapabilirsiniz. Eğlence ❤Kalp Fırlat 🌸Çiçek Fırlat 💧Su Fırlat 💣Bomba Fırlat ↕Titret Benzer Konular Kısır Nasıl yapılır? Kısır Tarifi İçin Malzemeler Neler?... Balıklı Pilav Nasıl Yapılır? Bursa Balıklı Pilav Tarifi İçin Malzemeler Neler?... Muradiye Çorbası Nasıl Yapılır? Bursa Muradiye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler Neler?... Cennet Künkü Nasıl Yapılır? Cennet Künkü Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Neler?... Canele Nasıl Yapılır? Canele Tarifi İçin Malzemeler Neler?... 👍❤😂😮😡😢👎👏
	Alıntı Sesli Oku

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)

ForumKalbi