İskoçya'nın gerçek ulusal sembolü, Hvita nehri üzerinde bulunan Gullfoss şelalesi ('Golden Falls'). Bu şelale çok alışılmadık bir yapıya sahiptir. 21 ve 11 metre yüksekliğe sahip iki büyük 'merdiven' den oluşur. Daha az ilginç olan, 'merdivenlerin' birbirine dik açıyla yerleştirildiği gerçeğidir.

Akışın gücü, yüzyıl öncesinden fazla insanı cezbetmeye başladı. Elektrik üretmek için Gullfoss'u kullanmakla ilgili çok spekülasyon vardı. 1920'de bu alanda bir hidroelektrik santral geliştirildi. Hazırlık çalışmaları süresince ortaya çıkan güç istasyonu inşası, eşsiz doğal nesnenin varlığını tehdit etti, bu nedenle gelişmiş fikirler reddedildi.

Şelale ile bir çok güzel efsane bağlantısı vardır. Onlardan birine göre, Sigriudyur Toumasdouttir adında yerel bir kız, şelalenin kaderinden öylesine endişeli ki kendini çaresizlikteki en yüksek çıkıntıya attı. Ancak trajik olayların resmen onaylanması bilinmemekle birlikte, çıkıntılardan birinde güzel bir Sigriudyur heykeli görebilir. Yerliler onu doğanın koruyucusu olarak görüyorlar. Birçok yolcu, sel sırasında gerçek gücünü ispatladığında yaz aylarında Gullfoss'u ziyaret etmeye çalışıyor. Şelale gerçekten balyozdur, bu nedenle yukarıdaki gökyüzü nadiren berraktır. Buharlaşma seviyesi o kadar yüksek ki, kalın bulutlar kesintisiz olarak oluşur ve sakin havalarda şelale üzerinde kalın bir sis bulunur.