Alt Taban Malzemeleri:
150 g Eti Burçak bisküvi
70 g kavrulmuş fındık
90 g tereyağı (eritilmiş)

Yapılışı:
Bisküvi ve fındığı rondodan çekiyoruz. Eritilmiş tereyağı ile karıştırıyoruz. Kalıba bastırarak yerleştiriyoruz.

Önceden ısıtılmamış 180°C fırında 5-6 dakika fırınlıyoruz. Çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.

Dolgusu için Malzemeler:
• 800 g labne
• 1 çay bardağı krema
• 200 g toz şeker
• 4 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 3 tatlı kaşığı granül kahve (biraz sıcak suyla açılmış)

Yapılışı:
Labne ve şekeri karıştırıyoruz. Kremayı ekliyoruz.
Yumurtaları ilave ediyoruz.

Un, vanilin ve kahveyi ekleyip karışımı hazır hale getiriyoruz.

Pişirme:
Karışımı tabanın üzerine döküyoruz.
160°C fırında yaklaşık 50-55 dakika pişiriyoruz.
Fırını kapatıp kapağı aralık şekilde içinde soğutuyoruz.

Üzeri için:
200 gr kremayı ısıtıyoruz ısınan kremaya (ısınınca ocaktan alıyoruz)

160 gr sütlü bitter karışık çikolata ekleyip karıştırıyoruz
Pürüzsüz kıvama geldiğinde çizkekin üzerine döküyoruz.

Dinlendirme:
En az 6 saat tercihen bir gece dolapta dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip afiyetle tüketebilirsiniz.

Üzerinin dekoru için
Beyaza çikolata ve file badem kullandım .

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]