Selam arkadaşlar! Yine bir akşam ve yine aynı soru: "Akşama ne pişirsem?" ? Ben de bugün pratik ve lezzetli bir alternatif buldum, sizlerle paylaşmak istedim. Fırında tavuk ve sebze güveç! Hem doyurucu hem de vitamin dolu.
Ben malzemeleri şöyle kullandım:
* Tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
* Patates, havuç, kabak, biber (doğranmış)
* Domates (doğranmış)
* Soğan (doğranmış)
* Sarımsak (ezilmiş)
* Zeytinyağı
* Tuz, karabiber, pul biber, kekik, biberiye (damak zevkinize göre ayarlayın)
* İsteğe bağlı olarak biraz salça veya domates sosu
Hepsini bir kapta harmanlayıp borcama dizdim. Üzerine biraz su gezdirip folyo ile kapatıp fırına verdim. Sebzeler ve tavuk yumuşayınca folyoyu açıp üzeri kızarana kadar pişirdim.
Gerçekten de hem çok kolay hem de inanılmaz lezzetli oldu. Yanına da şöyle güzel bir pilavla servis yaptım. Siz de denerseniz yorumlarınızı bekliyorum! Hadi bakalım, afiyet olsun şimdiden! ?