Selam millet! Nasılsınız, iyisinizdir umarım?
Bugün size hem pratik hem de inanılmaz lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istedim. Malum havalar ısındı, hafif şeyler yeme isteği arttı. Ben de mevsiminde çıkan o taze rokaları görünce dayanamadım, kendime şöyle nefis bir roka salatası hazırladım.
Normalde roka salatasını limon ve zeytinyağıyla yapar geçerdim ama bu sefer biraz farklılık katmak istedim. İçine nar taneleri ekledim, o tatlı-ekşi lezzeti roka'nın acılığıyla harika bir denge oluşturdu. Bir de üzerine minik minik doğradığım salatalık ve biraz da taze nane attım. Son olarak da üzerine biraz nar ekşisi gezdirdim.
Sonuç mu? Tam bir lezzet bombası oldu! Hem ferahlatıcı hem de doyurucu. Özellikle balık yemeklerinin yanına da çok yakışıyor.
Siz de roka salatasını nasıl yapıyorsunuz? Farklı eklemeleriniz var mı? Benim bu nar eklemem size ilham verdiyse ne mutlu bana! Deneyen olursa yorumlarını bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!