Sebze Tarifleri Türk mutfağının lezzetli sebze yemeklerinin tarifleri...


Konu Bilgileri
Konu Basligi
Zeytinyağlı Mandalinalı Pırasa İle Mandalina Soslu Karabuğday Tarifi
Konudaki Cevap Sayisi
2
Su an Bu Konuyu Goruntuleyenler
Bu bilgi üye girişi gerektirir.
Goruntulenme Sayisi
213
Konu Bilgileri : Sebze Tarifleri
Konu Basligi
Zeytinyağlı Mandalinalı Pırasa İle Mandalina Soslu Karabuğday Tarifi
Konudaki Cevap Sayisi
2
Su an Bu Konuyu Goruntuleyenler
Bu bilgi üye girişi gerektirir.
Goruntulenme Sayisi
213

Kullanıcı Etiket Listesi


Like Tree4Beğeniler
  • 2 Post By Leydihan
  • 1 Post By Damla
  • 1 Post By Sürmenaj

 
 
LinkBack Seçenekler Görüntüleme stilleri
Prev Önceki mesaj   Sonraki mesaj Next
Alt 23 Şubat 2024, 04:08  
Çevrimiçi
WoodStock 🤘☮
 
Leydihan kullanıcısının Avatarı
 
Profil ayrıntılarını görüntüleyebilmek için kayıtlı kullanıcı olmanız ve üye hesabınızla oturum açmanız gerekmektedir.
mutfak Zeytinyağlı Mandalinalı Pırasa İle Mandalina Soslu Karabuğday Tarifi

Zeytinyağlı Mandalinalı Pırasa İle Mandalina Soslu Karabuğday Tarifi

Hazır mandalina mevsimindeyken Müjgan Yurtseven'in bu lezzetli tarifini denemeye ne dersiniz?




Mandalina suyuyla pişen zeytinyağlı pırasa ve yemeğin dibinde kalan nefis mandalinalı sosuyla lezzetlenen karabuğdaylı sağlıklı yemeği hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz.

Sunumda kullandığım mikro yeşillikler, mor havuç tohumlarıyla yetiştirdiklerimden...

Servis: 4 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika

Malzemeler:
200 ml’lik su bardağı ölçüsüyle;
  • 700 gr pırasa, ince olanlardan
  • 1 orta boy havuç
  • 1/2 bardak zeytinyağı
  • 5 - 6 adet mandalina
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 bardak karabuğday
  • Yeteri kadar kaynar su, ayrıntı tarif içinde
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı file badem, kavrulmuş




Yapılışı:
*Pırasaları ayıklayıp bol suda yıkayarak 10 cm uzunluğunda doğrayın. Havucun kabuğunu kazıyarak pırasaların boyutunda olacak gibi doğrayın (fotoğraftaki gibi). Mandalinaların suyunu sıkın (200 ml lik 1 bardak dolusu).

*Pırasa ve havuçları geniş bir tencereye yerleştirin, zeytinyağını ekleyip orta ateşte 3 - 4 dakika soteleyin. Mandalina suyu, tuz ve karabiberi ilave edin. Orta ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin (pırasalar ince olduğundan bu süre yeterli oluyor). Pişen pırasa ve havuçları delikli kaşık yardımıyla bir tabağa geçirin (yemeğin dibinde kalan sosunu karabuğdayı ıslatmak için kullanıyoruz).

*Karabuğdayları cam bir kaba alın. Üzerine yemeğin suyundan ve sıcak su ekleyin (yemeğin suyu ve kaynar su toplamda 1,5 bardak olmalı). Üzerini streç film ile kaplayıp suyunu çekene kadar oda ısısında bekletin (1,5 - 2 saatte suyunu tamamen çekiyor), gerekirse damak tadınıza göre tuz ekleyip karıştırın.

*Tabağa pırasa ve havuçları yerleştirip üzerlerine file bademleri serpin, yanında karabuğday ve dilediğiniz mikro yeşilliklerle servis edin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla evde kalın...





[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Sürmenaj ve Damla bunu beğendi.
👍 2
__________________

 
 

İçeriği Sosyalleştir

Etiketler
karabuğday, mandalina, mandalinalı, pırasa, soslu, tarifi, İle, zeytinyağlı


Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)
 

Gönderme Kuralları
Konu açma yetkiniz yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti ekleme yetkiniz yok
Mesaj düzenleme yetkiniz yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık





JRodix Logo
ForumKalbi.Com, JRodix.Com Sunucularında Barınmaktadır.

FK

ForumKalbi

ForumKalbi cebinde, tek dokunuş uzağında

1️⃣ Safari'de Paylaş ⬆️ butonuna basın
2️⃣ Ana Ekrana Ekle seçeneğini seçin
3️⃣ Sağ üstten Ekle deyin

Yükleniyor