23 Aralık 2025, 21:17
|
#
1 |
Ah, kalbim bir ıslak kelebek 
Profil ayrıntılarını görüntüleyebilmek için kayıtlı kullanıcı olmanız ve üye hesabınızla oturum açmanız gerekmektedir. Fırında parmesanlı tatlı patates tarifi Fırında parmesanlı tatlı patates tarifi
Müjgan Yurtseven, tatlı patates ile yapabileceğiniz oldukça lezzetli ve besin değeri yüksek bir tarif hazırladı!
Güçlü bir antioksidan kaynağı olan tatlı patates A & C vitamini ve yüksek lif içeriyor. Aynı zamanda bağışıklık sistemimizi güçlü tutmaya yardımcı oluyor... Kek & kurabiye gibi hamur işleri, püre, salata, çorba ve fırın yemeği olarak bir çok çeşiti yapılabilir... Et & tavuk ve balık yemeklerinin yanına çok yakışan yapılışı pratik parmesanlı, taze kekikli tatlı patatese sofralarınızda yer verin derim... Servis: 4 - 6 kişilik Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 40 - 45 dakika Malzemeler:
2 adet tatlı patates, 600 gr
2 - 3 diş sarımsak, ezilmiş
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5 - 6 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tütsülenmiş toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
7 -8 dal taze kekik Piştikten sonra üzerine;
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
2 - 3 dal taze kekik Yapılışı:
*Orta boy fırın kabına az miktarda zeytinyağı sürün.
*Patateslerin kabuklarını soyarak incecik dilimleyin ve geniş bir kaba aktarın. Yağlar, baharatlar, parmesan ve taze kekiği ilave ederek dilimlenmiş patateslere iyice bulayın.
*Patates dilimlerini birbirlerinin üzerine gelecek gibi fırın kabına sıralayın (görseldeki gibi).
*Kabın üzerini önce pişirme kağıdı, sonra folyo ile kaplayın. 200 derecede fanlı ayarda önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Folyo ve pişirme kağıdını çıkartarak yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
*Fırından çıkardıktan sonra üzerlerine parmesan ve taze kekik yaprakları serpiştirin.
Kısa bir not;
*Tatlı patates genelde kullandığımız patatese göre daha çabuk piştiğinden yukarıda verdiğim süre yeterli oluyor.
Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın... | |
|
| |