Bal Kabaklı Mücver Malzemeleri

2 Dilim (Kalın) Bal Kabağı
2 Adet (Orta) Patates (Çiğ)
2 Diş Sarımsak
2 Adet (Orta) Yumurta
1 Demet (Yarım) Maydanoz
2 Sap Yeşil soğan
2 Yemek Kaşığı Un Karışımı
4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
1 Bıçak Ucu Pul Biber

Bal Kabaklı Mücver Nasıl Yapılır?

Kabuğu soyulmuş bal kabağını ve iki orta boy patatesi rendeleyin

Ardından maydanoz ve taze soğanı doğrayın, iki diş sarımsağı da rendeleyin

Karışıma 1 yumurta, un ve baharatları ekleyin

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık yardımıyla harcı yerleştirip üzeri kızarana kadar pişirin

Afiyet olsun!