Leziz çiğ pancar salatasını ister tek başına, dilerseniz mevsim salatalarının üzerine serpiştirebilirsiniz.

Narenciye, nar, yeşillik, kişniş ve kabak çekirdeğinin bir arada çok yakıştığı sağlıklı ve leziz çiğ pancar salatasını ister tek başına, dilerseniz mevsim salatalarının üzerine serpiştirebilirsiniz....

Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dakika

Malzemeler:

3 adet orta boy pancar, 500 gr

5 - 6 sap taze soğan, incecik doğranmış
Yarım demet dereotu, incecik doğranmış
1 küçük mor soğan, minik küpler halinde doğranmış
1 tatlı kaşığı tane kişniş, havanda dövülmüş
2 diş sarımsak, ezilmiş
1 kase nar tanesi
2 yemek kaşığı iç kabak çekirdeği
1 portakal suyu
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı elma sirkesi
4 - 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

*Pancarların kabuklarını soyarak rendenin iri tarafıyla rendeleyin ve geniş bir kaba aktarın.

*Diğer tüm malzemeleri ayrı bir kasede karıştırıp rendelenmiş pancarlara ilave ederek harmanlayın. Tüketene kadar kapalı kapta buzdolabında saklayın.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]