İştah açıcı nefis, milföylü pancarlı, yoğurtlu meze. Müjgan Yurtseven'in tarifi ile...

Tarif defterimden;
Sarımsaklı yoğurt, pancar turşusu, kuş üzümü, Antep fıstığının uyumu, üzerindeki kırıntılanmış milföy ile meze & salata arası ve görüntüsüyle de iştah açıcı nefis lezzet...

Malzemeler:

• 1 adet milföy hamuru
• 200 gr pancar turşusu, minik küpler halinde doğranmış
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 yemek kaşığı Antep fıstığı
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 3 - 4 sap dereotu, incecik doğranmış

Yapılışı:
*Milföyü 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 - 25 dakika pişirip soğuması için kenara alın.

*Süzme yoğurt, kuş üzümü ve Antep fıstığının yarısı, sarımsak tozu ve dereotunu geniş bir kaseye alıp karıştırın.

*Pancarlı mezeyi servis tabağına geçirin, milföyleri parçalayıp üzerine kule olacak gibi yerleştirin. Kuş üzümü ve Antep fıstığının diğer yarısını üzerine serpiştirin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]