Hindistancevizli bar
(4-6 kişilik)

Malzemeler
İç dolgusu için:
-4 çorba kaşığı bal.
-1 su bardağı toz hindistancevizi
-50 gram taze yaban mersini
-1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı

Üst kaplaması için:
-20 gram kakao yağı
-60 gram şekersiz bitter çikolata

Yapılışı
İç dolgu için hindistancevizi, taze yabanmersini, bal ve eritilmiş hindistancevizi yağını derin bir kaba alın. Bir çatal yardımıyla küçük darbeler ezerek karıştırın.

Diğer taraftan bitter çikolata ve kakao yağını benmari usulü eritip soğuması için kenara alın.

Şekil vermek için öncelikle hazırladığınız iç dolgusunu silikon çikolata kalıplarına yerleştirin ve 1 saat donmaya bırakın. Sonra dikkatlice kalıptan çıkararak kenara alın.

Aynı kalıpların alt kısmına erittiğiniz çikolatadan birer kaşık dökün. Buzdolabına koyup dondurun ve iç dolguyu yerleştirin. Üzerlerine birer kaşık çikolata gezdirin. Yeniden dolaba koyup 1 saat daha bekletin. Kalıptan çıkararak servis edin.