Klafuti, ülkemizin ortalama vatandaşına, hemen hemen her şeyi ekleyebileceğiniz bir jöleli pasta olarak tanıyor. Bu kez şeftali ile klafuti pişireceğiz. Tatlıların hazırlanması için, yılın herhangi bir döneminde yemeği mümkün kılan hem taze hem de konserve meyve alabilirsiniz.

Şeftali ve kayısı ile Clafuti

Şeftali klafuti kendi içinde iyidir, ancak şeftali ek olarak, kayısılar her zaman mükemmeldir. Eğer cephaneliğinizde her iki meyve için de bir yer varsa, aşağıda tarif edilen tarifi tekrarlama şansını kaçırmayın.

Maddeler:

• un - 115 g;
• tuz - bir tutam;
• şeker - 155 g;
• yumurtalar - 6 adet.
• süt - 375 ml;
• krem - 375 ml;
• vanilya özü - 2 tsp.
• şeftali - 3 adet;
• kayısı - 4-6 adet;
• pudra şekeri - dosyalama için.

Hazırlık

Derin bir kapta unu eleyerek tuz ve şekerle karıştırıyoruz. Şeftali ile çikolata klafuti yapmak istiyorsanız, bu aşamada kuru malzemelere bir yemek kaşığı doğal kakao tozu ekleyebilirsiniz. Ayrı olarak, kremalı, sütlü ve vanilyalı yumurta çırpın. Kuru karışımın ortasında, bir "iyi" yapın ve yumurta-süt karışımına birleştirin. Kalın bir homojen hamur karıştırıp 30 dakika buzdolabında bırakıyoruz.

Yağ kabartma ve dilimlenmiş şeftali ve kayısı parçalarının alt kısmına yayılır. Fırın 180 ° C'ye kadar ısıtılır. Kayısı ve şeftalileri sıvı bir hamurla doldurun, ardından klafelayı 20-25 dakika fırına koyun. Turtaya pudra şekeri serpilerek servis edilir.

Şeftali ve muz ile Clafuti

Bir muzlu hamurun tamamı güzel ve narin bir meyveli aroma alır, bu yüzden clafuti'nin istisna olmadığına şaşmamak gerekir. Lezzetli bir muzlu-şeftalili pasta birkaç dakika içinde hazırlanır ve yaklaşık yarım saat kadar pişirilir.

Maddeler:

• şeftali - 420 g;
• muz - 1 parça;
• yumurta - 2 adet;
• şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• un - öğenin 1 / 4'ü;
• süt - 2 adet;
• vanilya özü - 1 tatlı kaşığı;
• kahverengi şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık.

Hazırlık

Fırın 190 ° C'ye kadar ısıtılır. Şeftali ve muz parçalar halinde kesilmiş ve pişirme tabağının altına konulmuştur. Yumurtaları şeker, un, vanilya ve 2 bardak sütle yudumlayın. Formun altındaki meyve, kahverengi şekerle serpilir ve meyvenin içine dökülür. Tavayı fırında 20-25 dakika beklettikten sonra, yaklaşık 30 dakika boyunca hazır şeftali klafuti'yi bırakın, sonra üzerine pudra şekeri serpin ve bir dondurma topuyla servis yapın.

Alıntıdır.