ForumKalbi.Com - Simit Poğaça Tarifi

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Simit Poğaça (3 - 2 - 1)

Malzemeler
3 adet kabartmatozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un ölçüsü 3 - 4 bardak
1 kase beyaz peynir (kaşar peyniri de olur)
1 kase susam
1 kase pekmez

Yapılışı
Bir kaba 2 su bardağı yoğurdu, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuzu, 3 paket kabartmatozunu ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Bu karışımın üzerine azar azar un ekleyin. Eleyerek unu ekleyin. Elimize yapışmayacak şekilde unu karın.. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun. Yarım saat kadar bekletin. Kabarınca yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Ve içine beyaz peyniri koyun. Poğaçalar hazır olunca 2 yemek kaşığı pekmezin içine 1 çay bardağından az su koyup karıştırın. Önce pekmezli suya, sonra susama batırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin... Afiyet olsun.