ForumKalbi.Com - Düğün Çorbası | Ayşe Tüter’le Ramazan Yemekleri ve Tarifleri

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Malzemeler
250 gr. Küçük küçük doğranmış sotelik koyun eti
1 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı süt
4 su bardağı su

Yapılışı

5 kişilik

1. Eti tencereye koyun. Ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin.

2. Ayrı bir kasede un, tuz, limon, süt ve yumurtayı çırpın. Karıştırarak yavaş yavaş çorbaya ilave edin. Un kokusu gidinceye kadar kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.

3. Arzuya göre üzerine kırmızı biberli tereyağı gezdirerek servis yapın.