Pırasa Çorbası

**丂卂爪ㄩ尺卂ㄚ** · 14 Mart 2025, 12:46

Nergisgiller familyasından olan pırasanın ana vatanı Akdeniz ülkeleridir. Türkiye'de en çok Bursa ve İzmir çevresinde yetiştirilir. Buzdolabında 2 3 ay boyunca saklanabilen bu sebze, genellikle kış aylarında tüketilir. Kanser hücrelerine karşı koruyucu bir etkisi vardır. Aynı zamanda antioksidan özelliği de gösterir. İçeriğindeki mineraller sayesinde kalp hastalıkları riskini düşürür. Genellikle çocuklar tarafından sevilmese de, ayda bir kez tüketilmesi önerilir. Malzemeleriniz hazırsa, kış aylarında şifa niyetine içilen havuçlu pırasa çorbası tarifine geçebiliriz.

1 Porsiyon Pırasa Çorbası Kaç Kaloridir?

Pırasa çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 35 kaloridir. K vitamini bakımından zengin olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Değişik çorba tariflerine göz atın.

Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Malzemeler
500 gr pırasa
2 havuç
1 patates
1 soğan
2 çorba kaşığı kırmızı mercimek
5 su bardağı su
3 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı tereyağı
Terbiye için:

2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1 yumurta
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Pırasa Çorbası
Nasıl Yapılır
Pırasaların dış yapraklarını ayırın ve yıkayın.
2-3 cm genişliğinde doğrayın. Kırmızı mercimeği birkaç kez yıkayın ve suyunu süzün.
Pırasaları bir tencereye alın.
Havuç, patates ve soğanı iri bir şekilde rendeleyin.
Sebzeleri pırasanın üzerine ekleyip üzerine 5 bardak su ilave edin.
Sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan sebzeleri süzün ve blender yardımıyla ezin.
Karışımı tekrar tencereye alın.
Üzerine 3 bardak et suyu ilave edin ve kısık ateşte pişirin.
Ayrı bir kasede terbiye için un, süt, tuz ve karabiberi karıştırın.
Yumurtayı ekleyin ve karışımı çırpın.
Çorbadan bir kaşık alıp terbiyeye ekleyin ve ılıtın.
Hazırladığınız terbiyeyi çorbaya ekleyin ve hızlıca karıştırın.
Bir taşım kaynattıktan sonra üzerine eritilmiş tereyağı gezdirerek servis edin.
Afiyet olsun.

Püf Noktası
Kullanacağınız pırasaların, kalık kabuklu olmamasına özen gösterin.
Çorbanın içerisine bir tutam toz şeker ekleyin. Bu sayede tadını dengeleyebilirsiniz.
Çorbayı hazırlarken et suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
Çorbanın kıvamı çok sıvı olursa, koyulaştırmak için azar azar un ilave edin.
Tortuları gidermek için, terbiyesini eklemeden önce bir kez mikserden geçirin.

Konu Bilgileri
	Konu Basligi Pırasa Çorbası	Konudaki Cevap Sayisi 1
	Su an Bu Konuyu Goruntuleyenler Bu bilgi üye girişi gerektirir.	Goruntulenme Sayisi 81

14 Mart 2025, 12:46	# 1
Çevrimdışı 丂卂爪ㄩ尺卂ㄚ Profil ayrıntılarını görüntüleyebilmek için kayıtlı kullanıcı olmanız ve üye hesabınızla oturum açmanız gerekmektedir.	Pırasa Çorbası Pırasa Çorbası Nergisgiller familyasından olan pırasanın ana vatanı Akdeniz ülkeleridir. Türkiye'de en çok Bursa ve İzmir çevresinde yetiştirilir. Buzdolabında 2 3 ay boyunca saklanabilen bu sebze, genellikle kış aylarında tüketilir. Kanser hücrelerine karşı koruyucu bir etkisi vardır. Aynı zamanda antioksidan özelliği de gösterir. İçeriğindeki mineraller sayesinde kalp hastalıkları riskini düşürür. Genellikle çocuklar tarafından sevilmese de, ayda bir kez tüketilmesi önerilir. Malzemeleriniz hazırsa, kış aylarında şifa niyetine içilen havuçlu pırasa çorbası tarifine geçebiliriz. 1 Porsiyon Pırasa Çorbası Kaç Kaloridir? Pırasa çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 35 kaloridir. K vitamini bakımından zengin olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Değişik çorba tariflerine göz atın. Hazırlanma Süresi : 15 dakika Pişirme Süresi : 30 dakika Kaç Kişilik: 8 Kişilik Malzemeler 500 gr pırasa 2 havuç 1 patates 1 soğan 2 çorba kaşığı kırmızı mercimek 5 su bardağı su 3 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı tereyağı Terbiye için: 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 1 yumurta Yarım çay kaşığı karabiber Tuz Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır Pırasaların dış yapraklarını ayırın ve yıkayın. 2-3 cm genişliğinde doğrayın. Kırmızı mercimeği birkaç kez yıkayın ve suyunu süzün. Pırasaları bir tencereye alın. Havuç, patates ve soğanı iri bir şekilde rendeleyin. Sebzeleri pırasanın üzerine ekleyip üzerine 5 bardak su ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan sebzeleri süzün ve blender yardımıyla ezin. Karışımı tekrar tencereye alın. Üzerine 3 bardak et suyu ilave edin ve kısık ateşte pişirin. Ayrı bir kasede terbiye için un, süt, tuz ve karabiberi karıştırın. Yumurtayı ekleyin ve karışımı çırpın. Çorbadan bir kaşık alıp terbiyeye ekleyin ve ılıtın. Hazırladığınız terbiyeyi çorbaya ekleyin ve hızlıca karıştırın. Bir taşım kaynattıktan sonra üzerine eritilmiş tereyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun. Püf Noktası Kullanacağınız pırasaların, kalık kabuklu olmamasına özen gösterin. Çorbanın içerisine bir tutam toz şeker ekleyin. Bu sayede tadını dengeleyebilirsiniz. Çorbayı hazırlarken et suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz. Çorbanın kıvamı çok sıvı olursa, koyulaştırmak için azar azar un ilave edin. Tortuları gidermek için, terbiyesini eklemeden önce bir kez mikserden geçirin. Eğlence ❤Kalp Fırlat 🌸Çiçek Fırlat 💧Su Fırlat 💣Bomba Fırlat ↕Titret Benzer Konular Yumurtalı Pırasa Kavurması \| Trakya Mutfağı... Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır? Zeytinyağlı Pırasa Tarifi?... Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemel... Pırasa İle Yapabileceğiniz 4 Enfes Yemek Tarifi... Muradiye Çorbası Nasıl Yapılır? Bursa Muradiye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler Neler?... Leydihan ve Sürmenaj bunu beğendi. 👍 2 👍❤😂😮😡😢👎👏
	Alıntı Sesli Oku

15 Mart 2025, 13:26	# 2
Çevrimiçi Sürmenaj Profil ayrıntılarını görüntüleyebilmek için kayıtlı kullanıcı olmanız ve üye hesabınızla oturum açmanız gerekmektedir.	Yanıt: Pırasa Çorbası 🔒 İçerik Kilitli Bu mesajı görüntüleyebilmek için üye olmalı ve giriş yapmalısınız. 👍❤😂😮😡😢👎👏
	Alıntı Sesli Oku

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)

İçerik Kilitli

ForumKalbi