ForumKalbi.Com - Yoğurtlu Taze Fasülye Çorbası - Ayşe Tüter’le Ramazan Yemekleri ve Tatlıları

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Malzemeler

1/2 taze fasülye (3cm boyunda doğranmış)

4 su bardağı su

2 su bardağı yoğurt (süzme)

1/2 su bardağı un

2 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

6 kişilik

1- Tuzlu suyu kaynatın. Fasulyeyi ilave edip hızlı ateşte kapağı açık olarak 15 dakika kaynatın. Kaynayan fasulyeli sudan 2 su bardağı suyu ayırın ve ılıtın.

2- Ayrı bir kasede yoğurt ve unu karıştırın. Ayırdığınız ve ılıttığınız suyu yavaş yavaş katıp kaynayan fasulyeye ilave edin ve 4 dakika kaynatın.

3- Tereyağını kızdırıp, ateşten alın ve kırmı7 biberi katın.

4- Çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın.

—-