Matsuro
04 Ekim 2026, 20:00
Arkadaşlar, selamlar herkese! Kars'a geçenlerde bir seyahat yaptım ve orada ilk defa gerçek Kars Kazı yedim. İnanılmaz lezzetliydi, o kadar yağlı ama bir o kadar da damağı yakan bir tatlılığı vardı ki anlatamam. Ama asıl beni büyüleyen, kazın yanında ikram ettikleri o tane tane dökülen, tereyağlı pilav oldu. Normal pilavlardan çok farklıydı sanki, daha bir aromatik, daha bir doyurucu.
Acaba bu pilavın özel bir yapılış şekli mi var? İçinde bildiğimiz pirinç dışında başka bir şey mi kullanılıyor? Yoksa Kars'ın kendi yerel ürünleriyle mi yapılıyor bu pilav? Kullanan, bilen, tarifini alan var mı aramızda? Paylaşırsanız çok sevinirim, o lezzeti evde de yakalamaya çalışmak istiyorum! Şimdiden teşekkürler!
Acaba bu pilavın özel bir yapılış şekli mi var? İçinde bildiğimiz pirinç dışında başka bir şey mi kullanılıyor? Yoksa Kars'ın kendi yerel ürünleriyle mi yapılıyor bu pilav? Kullanan, bilen, tarifini alan var mı aramızda? Paylaşırsanız çok sevinirim, o lezzeti evde de yakalamaya çalışmak istiyorum! Şimdiden teşekkürler!