Umran
03 Temmuz 2026, 06:00
Merhaba arkadaşlar,
Malum kış kapıda, ben de kışlık hazırlıklarına başladım. Bu sene ilk defa balkabağı reçeli yapmayı düşünüyorum. İnternette birkaç tarif gördüm ama sizin aranızda daha önce yapan, püf noktalarını bilen var mı acaba?
Özellikle kıvamı nasıl tutturmalı, ne kadar şeker kullanmalı, tarçın veya zencefil gibi eklemeler lezzeti nasıl etkiler merak ediyorum. Balkabağını fırında kavurarak yapmak mı daha iyi, yoksa doğrudan tencerede mi pişmeli?
Deneyimi olanlardan tavsiye ve tarif bekliyorum. Şimdiden teşekkürler!
Malum kış kapıda, ben de kışlık hazırlıklarına başladım. Bu sene ilk defa balkabağı reçeli yapmayı düşünüyorum. İnternette birkaç tarif gördüm ama sizin aranızda daha önce yapan, püf noktalarını bilen var mı acaba?
Özellikle kıvamı nasıl tutturmalı, ne kadar şeker kullanmalı, tarçın veya zencefil gibi eklemeler lezzeti nasıl etkiler merak ediyorum. Balkabağını fırında kavurarak yapmak mı daha iyi, yoksa doğrudan tencerede mi pişmeli?
Deneyimi olanlardan tavsiye ve tarif bekliyorum. Şimdiden teşekkürler!