Avokadolu Peynirli Atom Salata Tarifi

[Leydihan]

Müjgan Yurtseven, tek başına öğün olarak tüketebileceğiniz sağlıklı ve leziz salata tarifi verdi!

[Only Registered Users Can See Links]
1

Servis: 2 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dakika

Malzemeler:


1 adet atom salata



2 - 3 çorba kaşığı sirke, salatayı yıkarken kullanmak için



1 avokado



100 gr ezine keçi beyaz peynir



6 adet kurutulmuş domates, ince doğranmış



10 sap frenk soğanı



1 çay kaşığı sarımsak tozu



1 tatlı kaşığı kuru fesleğen



Yarım limon suyu



Yarım çay bardağı elma sirkesi



Yarım çay bardağı zeytinyağı



2 çorba kaşığı nar taneleri



5 - 6 adet frenk soğanı çiçeği


[Only Registered Users Can See Links]

Yapılışı:
*Atom salatayı 20 dakika kadar sirkeli suda beklettikten sonra iyice durulayıp sebze kurutucu veya temiz peçete arasında kurumalarını sağlayın.

*Salatayı iri parçalar halinde doğrayıp salata kasesine alın.

*Avokadoyu ortadan ikiye kesip ortasındaki çekirdeği çıkarıp atın. İçlerini kaşıkla oyarak salataya ekleyin. Peyniri de elinizle ufalayarak ilave edin.

*Kurutulmuş domates, kabaca doğranmış frenk soğanı, sarımsak tozu, fesleğen, limon suyu, elma sirkesi ve zeytinyağını ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.

*Salatayı frenk soğanı çiçekleri ve nar taneleriyle süsleyerek servis kasesine aktarın.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın…

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

[Nemo Personne]

Atom salata dediğin göbek marul mu? Neden öyle değişik şeyler söylüyorlar bu sebzelere?

[Leydihan]

Atom salata dediğin göbek marul mu? Neden öyle değişik şeyler söylüyorlar bu sebzelere?
Evet, göbek marula atom salata diyen varmış. :biggrin:

[Nemo Personne]

Evet, göbek marula atom salata diyen varmış. :biggrin:


Ben Almanya'da öğrenciyken bir restoranda aşçı yamağı olarak çalışım bir süre.. Bodrum katında soğuk hava deposu vardı. Yeni girmişim.. iceberg istediler depodan.. Manyak herhalde bunlar buz falan gibi bir şey mi katacaklar yemeğe demeye kalmadan yüzümden belli oldu herhalde türk bir aşçı göbek marul getir dedi.. ahah... sonra öğrendim ki burada da iceberg marul olarak da geçiyormuş.. gençlik işte : ))

[Leydihan]

Ben Almanya'da öğrenciyken bir restoranda aşçı yamağı olarak çalışım bir süre.. Bodrum katında soğuk hava deposu vardı. Yeni girmişim.. iceberg istediler depodan.. Manyak herhalde bunlar buz falan gibi bir şey mi katacaklar yemeğe demeye kalmadan yüzümden belli oldu herhalde türk bir aşçı göbek marul getir dedi.. ahah... sonra öğrendim ki burada da iceberg marul olarak da geçiyormuş.. gençlik işte : ))
Ahaha demek ki marulun da dili varmış. :D

[Sürmenaj]

Yarın öğlen yemeğim olsun